OLIO EVO Biologico Monovarietale La Ciera dei Colli 500ml
Monovarietale autoctono del territorio di Monte San Giovanni Campano, nel Frosinate. Biologico certificato preservato da qualsiasi trattamento che non sia naturale.
€18.00
| Peso | 0.5 kg |
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Olio EVO Biologico Monovarietale
La Ciera dei Colli
L’Olio EVO Biologico Monovarietale “La Ciera dei Colli” è un prodotto unico, nato dalla passione e dall’amore per la natura incontaminata della Ciociaria. Ricavato esclusivamente da olive autoctone coltivate con metodi rigorosamente biologici nel territorio di Monte San Giovanni Campano, nel cuore del Frusinate, questo olio rappresenta l’eccellenza della tradizione olearia locale. La presenza e l’attestazione del Certificato Biologico, assicurano la massima attenzione al rispetto dell’ambiente e della salute, escludendo qualsiasi trattamento artificiale o chimico nella coltivazione e nella lavorazione delle olive.
🌿 Caratteristiche Sensoriali
L’olio si presenta di colore verde dorato, con riflessi brillanti e un profumo fresco e invitante. Al palato offre un gusto delicatamente fruttato, caratterizzato da note di mandorla fresca, erba tagliata e sentori di pomodoro appena colto. La sua leggerezza ed equilibrio consentono di valorizzare ogni ingrediente, rendendolo un complemento indispensabile nella cucina gourmet e quotidiana.
🍽️ Consigli d’Uso
- ✅ Perfetto per esaltare carpacci di carne bianca e rossa
- ✅ Eccellente abbinato a pesce fresco, crostacei e frutti di mare
- ✅ Straordinario con verdure crude e insalate miste
- ✅ Ideale per dare un tocco di eleganza e raffinatezza a zuppe e vellutate
- ✅ Immancabile su bruschette e antipasti tipici italiani
🍃 Metodo di Estrazione
Estratto a freddo, mediante tecnologie avanzate e delicate, preserva integralmente le proprietà organolettiche, la freschezza e il profilo nutrizionale dell’olio. Questa tecnica di estrazione garantisce una qualità superiore, tutelando l’autenticità e l’intensità dei sapori naturali delle olive. La lavorazione avviene entro poche ore dalla raccolta, per preservare l’integrità e il valore nutrizionale delle olive appena colte, conferendo all’olio proprietà benefiche, ricco di antiossidanti e vitamine naturali.
🌱 100% Italiano | Biologico Certificato | Estratto a Freddo 🌱
Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
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